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Author:rie
埼玉県川口市在住。
環境省環境カウンセラー、NPO法人川口市民環境会議/代表理事。

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07/24

久しぶりに・・・

Category : 未分類
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ずいぶん久しぶりのブログになってしまいました・・・

先々週半ばから夏風邪をひいてしまい(夜、窓を開けて寝ていたら・・・のどをやられたみたいで)、風があたると咳こんでしまうので、窓も開けられず(扇風機もつけられず)、暑さに耐える毎日を過ごしていました。梅雨明けの猛暑続きだったため、水分だけはしっかりと!と、麦茶&スイカをひたすら取り続けていました。さくらんぼが美味しい時期だったので、今年は何回食べたことか・・・あーおいしかったぁ。おかげで、風邪はすっかりよくなりました!いやぁ、夏風邪はつらいんですね。

で、今週前半はストイックな生活の反動で?・・・プチ旅行に行ってしまいました!食べた食べた・・・
戻ってきてから、ふたたびストイックな毎日に戻っています。

最近のマイブームは。
ご飯をちょびっと炊くのがめんどうで、小さな土鍋で炊くようになりました。うちは玄米なので(玄米9に白米1)、上手に炊けるんだろうか・・・と思って試してみたら。あっというまに炊き上がり、しかもおこげ付き!やみつきになってしまいそう・・・

麦茶も、3日おきくらいに作っています。懐かしい・・・麦茶の粒(っていうのか?)からです。香ばしい味で、とっても美味しいです。それと、ビサップティー。エコプロ展で立ち寄った、アフリカのブルキナファソという国の支援をしているNGOから、冬に購入したもの。そろそろきれてきたので、ネットでまた注文して。ビサップというお花を乾燥したものを、ただ1晩水につけるだけ。ピンク色のきれいなお茶になるので、冷やしたものを毎朝飲んでいます♪

あとはトマトをジューサーで、ジュースにして朝飲んだり、夏野菜をイロイロと煮込んだのを作ったり。・・・こう書くと、結構まめに料理しているようにみえますが・・・これ以外はたいして何もしていません(汗)

そうそう。
遅ればせながら・・・ご報告。月刊「CIRCUS」8月号に、再び記事が紹介されました。さ来週は、1件取材対応。今週末は、加須で講演&ミニフェスタのお手伝いです。自然エネルギー学校の広報も、そろそろ真剣にとりかからないと・・・。も1つ、とても興味深いエネルギー関係のイベントにお誘いいただいたのですが、他の用事と重なってしまって断念・・・。
と、あいかわずの毎日です!
 

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