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rie

Author:rie
埼玉県川口市在住。
環境省環境カウンセラー、NPO法人川口市民環境会議/代表理事。

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08/07

カスピ海ヨーグルト

Category : 未分類
実家でカランズのジャムを作って持って帰り、これをヨーグルトにかけて食べたらさぞ美味しかろうと楽しみにしていたのに・・・ 家に戻ってみたら、毎日てしおにかけてかわいがってきたカスピ海ヨーグルトが・・・この夏の暑さでだめになってた・・・(冷蔵庫に入れていたんですが) タネの真ん中の部分を取り出して発酵させてみたり、昔のタネを取り出してみたりとあがいてみたけどやっぱりだめで、あきらめて再びカスピ海ヨーグルトの株分けをしているサイトにお願いすることにしました。この方、仕事の合間の休日などに株分け作業をされており、その熱意と丁寧さにはいつも感激。1回につき約15件への発送作業・・・とても大変なのに。すごい方です。おかげさまで、また、毎朝自家製のヨーグルトを食べることができる!
 

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