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rie

Author:rie
埼玉県川口市在住。
環境省環境カウンセラー、NPO法人川口市民環境会議/代表理事。

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07/25

札幌の野菜たち

Category : 未分類
今日の札幌は快晴! 家の庭では、たくさんの野菜が今年も元気いっぱいに収穫のときを待っていました。
これは、きゅうり。たくさん採れるので、毎朝、朝食はきゅうりのサンドイッチ。
これは、ズッキーニ。今日の晩御飯は、これと人参、ほっき貝を煮たあんかけでした。
とうきびの収穫は、もう少し先でした。もぎたて、美味しいんだけどなぁ・・・
カランズも真っ赤。ジャムにして食べるんです。甘酸っぱくて美味しいんですよ。
緑の木陰はとってもきもちいいです。ちなみにこれは、モロッコいんげん。ゆでたてに、バジルペーストをつけて食べてみました。バジルも畑の収穫物!夏の間は、食べるに不自由しない・・・。
 

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